Als Steinbildhauerin in Charente-Maritime bearbeitet Sandrine Chaille hauptsächlich Kalkstein, einen in Saintonge abgebauten Stein. Ihre Skulpturen sind je nach ihren Wünschen figurativ und abstrakt. Sie hat eine Ausbildung in der Renovierung von Gebäuden absolviert und war Geschäftsführerin eines Unternehmens für Mauerarbeiten mit dem Schwerpunkt Gebäudesanierung in Bruchstein. Derzeit ist sie technische Assistentin in einem denkmalgeschützten Gebäude in Frankreich. Seit einigen Jahren ist sie Mitglied eines Vereins von Bildhauern in Charente-Maritime in der Nähe von La Rochelle, ARTOUR. Umgeben von Fachleuten und Enthusiasten arbeitet Sie jede Woche in der Öffentlichkeit und entwickelt sich weiter.